8/11に、セントラルにオープンしたばかりの
Ying Jee Club （營致會館）。
同じくセントラルにあるDuddell'sから
シェフが移られたとのことで、
お食事もさることながら、高級感ただよう上品なインテリアも心地よく。
一緒に香港に行った友人の知り合いが働いていることもあり
VIP待遇にあずかり、とっても優雅なランチタイムとなりました。
お勉強にと、見せてもらった個室はこんな感じ。
お祝いの席などに使えそう。
飲茶から始まり、
もちもち腸粉や、
定番、青菜炒めに、
優しいお味のマーボー豆腐に、
しめは、かに身と卵白と黒トリュフのチャーハン。
日本でもあまり見たことのないほおづきまで載ったデザートプレート。
そこそこのお値段でしたが、
まあ、たまには贅沢なランチも
許されるよね？？ と、美味しくいただきました～。
