一週間前の話になるが、
やっと！！
グランフロント大阪に入っている
「近畿大学水産研究所」へ。
ディナーしか予約をとらず、
しかも、予約できるのは
4,500円～のコース料理のみ、
4名以上の場合のみ。
毎月1日に、翌月分の予約を受け付けるという
まるで人気のコンサートか演劇のチケットをとるかのごとく[:汗:]
恐るべし人気ぶりなのでした。
そんな中、友人が予約をとってくれ、
念願の近大マグロに
やっとこさ、ありつけたのでした。
近大マグロと近大選抜鮮魚のお造り盛り合せ。
近大マグロたちは
殺される時が卒業時期？
卒業時期が食べられる時？
と思うと、
ちょっと心が痛むが、
美味しく食べてあげることが供養だもんね。
全く生臭くもなく、
トロの脂のノリも、いい塩梅。
ほんま美味しかったです♪
