ひょんなことから
LCCのピーチに乗る機会があり、
大好きな香港へぶらり一人旅。
と・に・か・く・美味しい香港。
今回も、滞在中のほとんどの時間を
食べることに費やしてきました(笑）
チムサァチョイの1881ヘリテージ。
元水上警察だったコロニアル建築をそのまま使った
「隆濤院」での飲茶と
「糖朝」のマンゴープリン。
今回お世話になった知り合いの方のお宅の近くにある「光記」。
B級どころかC級グルメともいうべき
ド！ローカル店。
地元の人でいつも満杯で、
香港へ行く目的のひとつが
ココと言っても過言でないほどの美味しさ。
特に、「マテ貝の炒め物」は絶品なのです。
セントラルにある会員制の「チャイナ・クラブ」。
ちょっぴり優雅に飲茶ランチを。
セントラルの「上海灘メゾン」にオープンした
「DUDDELL’S」。
元「唐閣」のシェフによるお料理は、
確かにお値段もはったけど
期待を裏切らないお料理でした。
ああ、満足。
B級グルメ（C級グルメ？）から
特上グルメまで満喫できるのが香港の醍醐味。
続く･･･
