今日は、朝から牛蒡を食べた。 先日、NHKの「あさイチ」で 紹介されていた「ごぼうのめんつゆ漬け」。 ごぼうを軽く茹で、 めんつゆ、すし酢に一晩漬け込むだけ。 近所の八百屋で新ごぼうが100円で売っていたので、 昨日漬け込んでおいて、 わくわくしなが…